Föreläsningar

Inspirerande och faktabaserade föreläsningar för konferenser, personaldagar och ledningsgrupper.

Föreläsningarna anpassas efter publik och tid – från 30 minuter till en halvdag.

EU skärper reglerna för miljöpåståenden. Vad gäller för ord som ”klimatsmart” och ”miljövänlig” på menyer, förpackningar och i marknadsföring?

Beredskap och hållbarhet går hand i hand. Hur bygger vi en måltidsverksamhet som klarar kriser – och samtidigt minskar klimatpåverkan?