Företagsutbildning
Hållbar livsmedelsupphandling
Använd Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier för livsmedel och måltidstjänster – och följ upp att kraven faktiskt uppfylls.
Innehåll
- Upphandlingsmyndighetens kriterier och tillämpningsstöd för livsmedel och måltidstjänster
- Att balansera klimat, djurvälfärd, närproducerat och budget
- Riskråvaror i leverantörskedjan – soja, palmolja, kakao, kaffe
- Avtalsuppföljning i praktiken